エドワジアンポージ

英国の代表的なブーケ、「エドワジアンポージ」。

花材の配置に特別なきまりがあります。

白バラのティネケ、トルコキキョウ（セレブピンク）、フリンジ咲きのカーネーション、変わり咲きのニゲラ、とても珍しいグリーン色の夕霧草で構成。

とても気品があるブーケに仕上がっています。

初めて、生ハムのブロックをフライにしました。
フライにする食材がなかった為、仕方なく生ハムを使用。
生ハムの塩味が凝縮され、コクのある物になりました。意外に美味。

いろいろな事に挑戦するのは面白く、生活に楽しみがもたらされます。